Piña colada, que es lo que viene a tu mente con estas palabras, frescura, dulce, refrescante, etc. A continuación la sopa fría de piña colada.
INGREDIENTES:
- 8 rodajas de piña al natural de lata.
- 8 cucharadas de crema de coco.
- 8 cucharadas de ron blanco.
- 8 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de vainilla.
MODO DE PREPARACIÓN DE SOPA FRIA DE PIÑA COLADA:
Lo primero es lavar picar seis rodajas de piña para después triturarlas en el vaso de la batidora con la crema de coco, el ron, el azúcar y el líquido de la conserva de piña, posteriormente debes añadir la vainilla y agua fría al gusto, después debes cortar el resto de la piña en dados pequeños y pelar las demás frutas, cortándolas también en daditos, sirviéndolas dentro de la sopa fría de piña colada, adornada con la juliana de lima y la vainilla.
