Deliciosa receta de sopa de gallina con tortillitas, justo lo que necesitas para el desayuno de un día pesado.
INGREDIENTES:
- 20 Tortillas
- ¼ Kg. De manteca o aceite
- 3 Tomates.
- 1 Chile dulce
- 1 Cebolla
- ½ Cdta. De pimienta molida
- Sal al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN:
Se fríen ligeramente las tortillas cortadas en trozos. Se condimenta caldo de gallina o de salpimentado; se le agregan los tomates, la cebolla y el chile dulce fritos, se deja hervir, se le añaden las tortillas fritas, la pimienta molida, y dos rebanadas de lima agria. Se deja a fuego lento por 5 minutos.
