Receta de sopa de lima
Si estas en una de esas tardes tan lindas en las que quieres un delicioso almuerzo en caldo con su chile habanero y tostadas, es para ti la deliciosa receta de sopa de lima.
INGREDIENTES DE LA RECETA DE SOPA DE LIMA:
- ¼ kg. De manteca
- ½ de tortillas
- ½ de pechuga
- 1 lima agria
- 4 tomates
- 1 cebolla
- 1 chile dulce
- Caldo de salpimentado
- Vinagre y sal al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN DE LA RECETA DE SOPA DE LIMA:
Los tomates, cebolla, y chiles se pican, y sofríen, se añade este sofrito al caldo del salpimentado con las rebanadas de lima, punto de sal, y vinagre. Se deja hervir.
Las tortillas se cortan en tiras delgadas y se sofríen hasta quedar doraditas, enseguida se escurren.
Se sirve el caldo bien caliente, pedazos de pechuga, tiras fritas de tortilla, y una rebana de lima.
