Receta de sopa de chicharos verdes
La mejor receta de sopa de chicharos verdes que hayas probado esta aquí con las mejores Recetas de cocina y delicias.
INGREDIENTES DE LA RECETA DE SOPA DE CHICHAROS VERDES:
- 1/2 kg de chicharos
- 2 barras de francés frito en cuadritos.
- ½ Kg. De manteca
- 1 cebolla
MODO DE PREPARACIÓN DE LA RECETA DE SOPA DE CHICHAROS VERDES:
El chícharo se espulga, se lava, y se cocina con un tanto regular de agua y sal, hasta que se deshaga totalmente. La cebolla bien picadita, se fríe en manteca bien caliente, se añade al puré, y se deja cocinar hasta que se forma el puré, de un tenor espeso. Se sirven los platos, con francés en cuadritos.
