Pay de limon
Ingredientes de la receta de pay de limon:
- 1 lata de leche condesada
- 1 lata de leche evaporada
- ¾ tz de jugo de limón
- 4 cdas de crema chantilly
- 1 paquete de galletas Marías
- 1 limón en ralladura
Procedimiento de la receta de pay de limon:
1. En una licuadora mezclar la leche condensada junto con la leche evaporada, el jugo de limón y la crema chantillly.
2. En un refractario colocar una base de galletas Marías y verter una parte de la mezcla de leche con limón.
3. Repetir la operación con la crema de limón y las galletas y terminar con crema de limón.
4. Por último rallar un limón sin llegar a la parte blanca, porque amarga.
5. Refrigerar por espacio de dos horas y servir con un poco de crema chantilly.