Pastel de oreo vale oro, así es que presta mucha atención para hacer una de las mejores recetas de delicias que has probado en tu vida, para los amantes del chocolate.
INGREDIENTES PARA LA BASE
- 300g de galletas oreo
- 100g de margarina
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 600 cl de nata
- medio vaso de azúcar
- 2 cucharadas de leche condensada
- 150 g de chocolate blanco
- 2 vasos de leche
- 2 sobres de cuajada
MODO DE PREPARACIÓN:
triturar las galletas y mezclar con la margarina, y con esta pasta forrar un molde desmontable de 28 cm, reservar en la nevera mientras se hace el relleno, en un cazo debes poner la nata, el azúcar y la leche condensada, remover, agregar el chocolate blanco y deshacer, desleír los sobres de cuajada en la leche y echar en la mezcla de nata y chocolate, colándolo previamente para que no hayan grumos, y dejar hervir 2 minutos echar sobre la base de galletas, y dejar cuajar en la nevera de un día para otro
yo siempre la suelo congelar para desamoldarla mejor, por que las tartas semifríos son blanditas y se corre el riesgo de que al desmoldarla se te rompan…yo os aconsejo congelarla, y unas horas antes de consumirlas se dejan en la nevera descongelándose para adornarlas le he puesto galletas oreo alrededor, unos fideos de chocolate y unos conguitos
