Deliciosa receta que le encanta a niños y adultos, pollo agridulce, aqui te dejo la fabulosa receta de pollo agridulce, disfrutala.
INGREDIENTES:
- 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso.
- 1 taza de fécula de maíz.
- 2 huevos.
- 1/4 de taza de aceite vegetal.
- Sal y pimienta.
PARA LA SALSA:
- 3/4 de taza de azúcar.
- 4 cucharadas de kétchup.
- 1/2 taza de vinagre.
- 1 cucharada de aceite de soja.
- 3 dientes de ajo.
- 3 rodajas de piña.
MODO DE PREPARACION:
Pre-calienta el horno a 175°C., corta el pollo en tiras o cubos, como prefieras y sazona con suficiente sal y pimienta, baña los trozos con el huevo y pásalos por la fécula de maíz y cocina en aceite vegetal bien caliente hasta que esté bien dorado por todos lados lo retiras del fuego y pones el pollo en una bandeja para el horno, en una olla pon todos los ingredientes de la salsa, con la piña y ajo picados, cocina por unos 5 minutos a fuego alto, cuando esté caliente agrega sobre el pollo y mete al horno, espera una hora volteando el pollo cada 15 minutos para que se llene bien de la salsa.
