lo mejor del fin de semana es que puedes alejarte de los deberes del hogar y del trabajo, disfrutando con la familia en la playa con unas deliciosas cervezas frías y un exquisito pescado frito así es que pongo a tu disposición la receta de rubias fritas.
INGREDIENTES:
- 1 kg de rubias
- ½ kg de manteca o aceite
- 4 limones
- Sal al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
Bien limpias las rubias, se les hacen una sajaduras, y se remojan en el jugo de los limones, y punto de sal. Se fríen en manteca o aceite bien caliente, hasta quedar bien doradas. No deben moverse hasta que doren de un lado, se viran. Se sirven sobre lechugas, rebanadas de limón y tomate. el mejor platillo para almorzar con tus amigos o familia un hermoso fin de semana en la playa.
