La receta del poc chuc es de las mas fáciles y sin embargo de las mas deliciosas, apuesto a que solo escuchas poc chuc y se te hace agua la boca, pues no esperes mas para aprender a prepararlo y disfrutar de su sabor.
INGREDIENTES:
- 1 lisa, abierta como para asar
- 3 naranjas agrias
- Sal al gusto
- Cilantro
- 1 chile habanero
- 6 rabanitos, 4 tomates
MODO DE PREPARACIÓN:
Bien limpia la lisa, se unta de sal, y se pone a la parrilla hasta quedar bien dorada. Se prepara un xnipec picando todos los ingredientes, añadiendo el jugo de las naranjas y punto de sal. Se sirve la lisa bien caliente, con su xnipek encima.
