Caldo de pescado

Caldo de pescado

Esta receta de caldo de pescado que te comparto es una verdadera delicia y te aseguro que te encantará.

INGREDIENTES DE CALDO DE PESCADO:

•  4 Rebanadas de Pescado Huachinango
• 2 Calabacitas
• 2 Zanahorias
• 1 Rama de Cilantro
• 1 Jitomate
• 1 Trozo de Col
• 1/2 Cebolla
• 1 Pisca de Mejorana
• 1 Chile Jalapeño en escabeche en rajas
• Sal al gusto

MODO DE PREPARACION DE CALDO DE PESCADO:

Se lava y pica la cebolla y jitomate y se pone a sofreír en un poco de aceite, luego le agregas agua hasta que hierva le agregas las calabacitas y zanahorias cortadas en rodajas, el cilantro y col y hasta que las verduras estén suaves agregas el pescado, por último la mejorana y el chile jalapeño y sal al gusto.