Se acerca la temporada navideña, ya es momento de pensar como guisar el pavo de navidad, asi que como primera opcion les dejo la receta de pavo ahumado.
INGREDIENTES:
- 1/4 taza de jerez (60 ml.)
- 1/4 taza de vino blanco (60 ml.)
- 3 cucharadas de Jugo Maggi.
- 2kg. de pavo ahumado.
- 2 dientes de ajo rebanados.
- Horno precalentado a 250ºc
MODO DE PREPARACIÓN:
Mezcla los condimentos en un recipiente; el jerez, el vino blanco y el Jugo Maggi, posteriormente debes inyectar la mezcla al pavo con la ayuda de una jeringa, luego hazle unas incisiones al pavo con un cuchillo e inserta el ajo, después coloca el pavo en un refractario. Tapa y calienta en el horno durante 20 minutos. Destapa y de nuevo hornea hasta que dore. Sirve acompañado de una ensalada de manzana.
