El día que quieras cenar ligeramente con tu pareja, impresiónala con una receta fácil de preparar y exquisita, se trata de la receta de pasta primavera, verdaderamente fresca, ligera, deliciosa y fácil de elaborar, justo lo que necesitas si lo que deseas es bajar de peso, con dieta saludable.
INGREDIENTES PARA PREPARAR PASTA PRIMAVERA
- 200 grs de pasta de espagueti
- ½ taza de zanahoria picada
- ½ taza de calabaza picada
- ½ taza de cebolla picada
- 1 taza de jitomate picado
- ¼ taza de ajo picado
- ½ brócoli en racimos
- Hierbas de olor
- Hojas de albahaca
- Aceite de olivo
- Sal y pimienta
- Queso parmesano rallado
MODO DE ELABORAR LA RECETA DE PASTA PRIMAVERA
Pon a cocer la pasta por 7 minutos en agua hirviendo, en una sarten con un poco de aceite de olivo, agrega el ajo, la cebolla, la zanahoria, el jitomate, cocer por 3 minutos, incorporar la calabaza y el brócoli, terminar de cocinar cuidando que las verduras queden al dente, después incorpora la pasta, agrega aceite de olivo, mezclar y por ultimo agregar queso parmesano, hojas de albahaca y salpimentar.
