He aquí una forma diferente de guisar los macarrones a la española, realmente necesitas agregarla a tu recetario.
INGREDIENTES:
- 1 Kg. De macarrones
- ¼ Kg. De mantequilla
- ½ Botella tomate cátsup
- ¼ Kg. De queso
- 2 Cebollas
- Sal al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
Ya cocidos los macarrones en suficiente agua hirviendo y sal, se le agrega agua fría y se dejan escurrir. La cebolla se rebana, y se fríe con la mantequilla. Se le agrega el tomate cátsup, y después de hervir lo suficiente, se le añade el queso rallado o molido. Se acomodan los macarrones en una cacerola, se le añade la salsa procurando revolver parejo sin destrozarlos, y se dejan a fuego muy lento algunos minutos.
