Receta liviana para desayunas, te dará energía pero no tiene tantas calorías por el nopal, justo lo que necesitas si deseas bajar un poco de peso o para mantener tu peso.
INGREDIENTES PARA PREPARAR NOPALES CON HUEVO
- 1/2 Kilo de Nopales
- 4 Huevos
- 2 Jitomates
- 1 Cebolla
- 2 Chiles
- Aceite
- Sal
MODO DE PREPARAR LA RECETA DE NOPAL CON HUEVO MEXICANO
En una cacerola se pone un poco de aceite a calentar y enseguida se le agrega el jitomates, cebolla y el chile verde todo picado, déjalos sofreír un momento hasta que la cebolla cambie de color y quede transparente, luego agrega los nopales ya hervidos en agua y picados, mezcla perfectamente, por último agrega los huevos y sazona, mueve constantemente para que no se peguen pero trata que los huevos salgan en pedazos grandes que no salga una papilla, se recomienda servir con un poco de frijol colado o refrito y un poco de arroz, así como salsa picosa y tostadas.
