Deliciosa receta de filete imperial, con deliciosas cebollas fritas, un delicioso platillo para degustar en un momento especial.
INGREDIENTES PARA ELABORAR FILETE IMPERIAL
• 1 Filete
• 1/8 de mantequilla fina
• ¼ kg de cebolla blanca
• ¼ kg manteca
• Sal al gusto
MODO DE PREPARAR LA RECETA DE FILETE IMPERIAL
El filete se corta en rebanadas gruesas, se machaca, y se unta de sal.
Se coloca una freidera a la candela, se le agrega manteca, y cuando este bien caliente se fríen las rebanadas del filete, se voltean y se añaden rebanadas de cebolla, se deja cocer el filete sin moverlo, para que la cebolla se cocine al vapor.
Al servir el filete imperial bien caliente, se le pone la mantequilla.
Procure que la manteca este hirviendo, cuando vaya a freír el filete.
