Solo de observar las imágenes de este delicioso platillo se apetece demasiado, muy fácil de preparar y económico, pero excelente platillo. Deliciosa receta de fabada.
INGREDIENTES:
- ½ Kg de alubias o frijol blanco
- ¼ Kg de papas
- 1 vasito de aceite sensat
- 2 cebollas blancas grandes
- 1 lata de morcilla española
- Sal al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN:
Las alubias o frijoles se cocinan juntamente con las papas, después de cocinadas las papas, se sacan. Las cebollas rebanadas se sofríen en aceite, y se añaden al frijol juntamente con la Morcilla cortada, punto de sal, y cuando todo esté bien cocido, se le agregan las papas en rebanadas, o trozos.