Receta de Langosta a la Plancha
Magnifica receta de langosta a la plancha para degustar en fin de semana cerca de la playa en un día caluroso y con la familia o los amigos, es el sabor de la gloria, perfecto para las vacaciones de semana santa.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE LANGOSTA A LA PLANCHA
- Langosta
- Chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Limón
MODO DE PREPARAR LANGOSTA A LA PLANCHA
coloca la langosta viva sobre unta tabla se le hace un corte a lo largo desde la cabeza hacia la cola hasta llegar a separar las dos mitades, se abre la langosta, dejando todo el contenido y lo salpimentas al gusto, separa con un cuchillo afilado las pinzas del cuerpo, y romperlas para poder manejarlas mejor a la hora de asar, posteriormente enciende la plancha y agrega unas gotas de aceite de oliva, ya caliente pon la langosta con la carne hacia abajo, y la dejas unos 5 minutos, luego dale la vuelta a la langosta, y repite la técnica volteando por segunda ocacion la langosta por cada lado durante 5 minutos más aproximadamente. Al servir añade unas gotas de limón y un chorrito de aceite de oliva.
ME INTERESA SABER PARA HERVIR LANGOSTA LOS MINUTOS Y COMO SE PREPARA EL AGUA Y SI ES CORRECTO TIRARLA DESPUES DE COCER LA LANGOSTA A LA PLANCHA E SEGUIDO TU RECETA Y ME A SALIDO MUY BIEN SOY DE MALLORCA TENEMOS MUY BUEN PESCADO