El camarón en cualquier guiso tiene un sabor muy delicioso, pero tienes que probar la receta de camarones gabardina en salsa morita, es verdaderamente un sabor especial de camarones que te robara el corazón.
INGREDIENTES PARA PREPARAR CAMARONES GABARDINA EN SALSA DE MORITAS
- 8 pzas de camarones gigantes
- 1 cerveza oscura
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- Sal y pimienta
- Aceite de olivo
- 3 piezas de ralladura de limón
- 3 dientes de ajo picado
- ¼ de taza de miel de abeja
- Salsa de chile morita
MODO DE ELABORAR LA RECETA DE CAMARONES GABARDINA EN SALSA DE MORITAS
Mezcla la cerveza, la harina y el huevo y déjalo reposar por 1 hora para fermentar.
Salpimentar los camarones y agregar la ralladura de limón. Poner un sartén al fuego con aceite, pasar los camarones por la mezcla y freír.
Para la salsa de morita: remojar en agua caliente el chile y moler junto con el ajo y miel de abeja, sazonar.
Una vez listos los camarones acompañar con la salsa de moritas.
