Frijoles Charros





Receta de frijoles charros

Una receta típica de la comida mexicana es la de frijoles charros, no pueden faltar a la mesa en una noche mexicana, es deliciosa por la combinación de sabores por los ingredientes que debe llevar así que te recomiendo prepara esta deliciosa receta de frijoles charros y guisarla de este modo:

receta de frijoles charros

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE FRIJOLES CHARROS:

  • 1 kg. de frijoles bayos
  • 3 chorizos español
  • 200 gramos de tocino en trozo
  • 200 gramos de jamon
  • 200 gramos de salchichas
  • 2 diantes de ajo
  • una pizca de pimienta molida
  • 4 chiles serranos enteros
  • 1 ramito de cilantro
  • 3 tomates rojos
  • media cebolla blanca
  • aceite


MODO DE PREPARACIÓN DE LA RECETA DE FRIJOLES CHARROS:

cocina los frijoles bayos con suficiente agua y sal, a parte fríe en una sartén el chorizo español rebanado; cuando este a medio freír añade el jamón en cuadritos, el tocino en cuadritos, y las salchichas en cuadritos, y terminas de freír bien, posteriormente agrega el tomate y la cebolla, cocina hasta que la cebolla se ponga transparente y el tomate se deshaga, retira del fuego. pon a hervir nuevamente los frijoles y agrega todo el sofrito, agregando el cilantro, el ajo, la pimienta y los chiles enteros; deja hervir unos 10 a 15 minutos para que se concentre un poco, los chiles enteros solo le dan un sabor delicioso pero no lo hace picoso



2 Comentarios en Frijoles Charros
  1. […] recetas de delicias que podrás encontrar en este blog, por ejemplo; acompañarlo con guacamole, frijoles charros, o con un postre de fresas con crema, […]
  2. alex dice:
    ola solo kiero felicitarlos pork la comida mexicana es muy deliciosa
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