Deliciosos panes de ajo para acompañar con deliciosas cremas de queso o frijolito refrito, o con cualquier delicia que prepares para comer, aparte de complemento puedes servirlo como botana.
INGREDIENTES (4 personas):
- 4 cucharadas de mantequilla salada o de aceite de oliva,
- 5 dientes de ajo,
- 1 cuchara de perejil cortado,
- un poco de pimienta,
- 1 barra de pan,
- 4 cucharadas de parmesano rallado,
- sal
MODO DE PREPARACION:
Primero debes mezclar la grasa, el ajo machacado, el perejil, la pimienta y la sal al gusto, posteriormente debes cortar la barra de pan a lo largo y pintamos con un pincel las rebanadas de pan con esta mezcla, luego debes envolver en papel de aluminio y horneamos a 190 grados durante 10 minutos, enciende el grill, quítale el papel de aluminio, luego echa el queso parmesano por encima del pan y gratina hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado. Cortar en trozos y servir caliente
