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Recetas y Delicias




Tortuga empanizada

Tortuga empanizada, de las mejores recetas que puedas probar, apenas tengas oportunidad, preparara de la siguiente manera para deleitar a tu familia o tus invitados de tener reunión, no te arrepentirás.

tortuga empanizada

INGREDIENTES:

  • ½ Kg de tortuga blanca
  • ¼ Kg. de manteca
  • ¼ Kg. De pan molido
  • 4 limones
  • Sal al gusto
  • 1 Cdta. De pimienta molida
  • 100 Grs. De harina
  • Lechugas
  • Rábanos
  • 1 huevo

MODO DE PREPARACIÓN:

Se rebanan las postas de tortuga, se aplanan, y se remojan en jugo de limón, sal y pimienta, luego se le añade a la carne un huevo batido. Se revuelve el pan molido con la harina, y se van empanizando las postas, se fríen en manteca bien caliente, y se sirve con lechugas, rábanos floreados, y rebanadas de limón.




About the author: Adriana Sierra

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