Pastas

Macarrones horneados

Macarrones horneados Una delicia para cenar en casa, se trata de la receta de macarrones horneados, si no ha probado este platillo no sabe de lo que se esta perdiendo, así es que esta noche cene deliciosos macarrones hechos en casa. INGREDIENTES: 1 Kg de macarrón ½ Kg. De puerco molido. ½ Kg. De tomate ¼ Kg de manteca ¼ Kg. De queso 1 ... Sigue leyendo "Macarrones horneados"

Macarrones a la española

Macarrones a la española He aquí una forma diferente de guisar los macarrones a la española, realmente necesitas agregarla a tu recetario. INGREDIENTES: 1 Kg. De macarrones ¼ Kg. De mantequilla ½ Botella tomate cátsup ¼ Kg. De queso 2 Cebollas Sal al gusto MODO DE PREPARACIÓN: Ya cocidos los macarrones en suficiente agua hirviendo y sal, se le agrega agua fría y se dejan escurrir. La cebolla ... Sigue leyendo "Macarrones a la española"

Macarrones a la italiana

Macarrones a la italiana Los macarrones son deliciosos, no importa cómo se preparen, ya sean a la cubana, a la yucateca, italiana, etc. Así es que les dejo la receta de esta última. INGREDIENTES: 1 Kg. De macarrones 2 Chiles anchos ¼ Kg. De manteca ¼ Kg. De queso 2 Chiles dulces rojos 1 Cebolla 100 Grs. De mantequilla ½ Kg. De tomate MODO DE PREPARACIÓN: Ya cocidos los macarrones ... Sigue leyendo "Macarrones a la italiana"

Macarrones a la yucateca

Macarrones a la yucateca un delicioso platillo para toda la familia, es la receta de macarrones a la yucateca, de las mejores comidas mexicanas. INGREDIENTES: ½ Kg. de macarrones 100 Grs. De manteca 6 Tomates 1 Cebolla 1 Chile dulce Sal al gusto Caldo de gallina y menudos. MODO DE PREPARACIÓN: Ya cocidos los macarrones en agua hirviendo con sal, se escurren y se le añade agua fría. Los ... Sigue leyendo "Macarrones a la yucateca"

Timbal de macarrones

Timbal de macarrones El timbal de camarones es un platillo delicioso para ofrecer a tus invitados en alguna reunión importante.   INGREDIENTES: 1 Kg de macarrones ¼ Kg de manteca 1 Cebolla 2 Chiles dulces 6 Blanquillos ¼ Kg. de queso ¼ Kg. De camaron seco 1 lata de chicharos 2 chiles dulces 1 Kg de tomate 1 lata de pimientos morrones MODO DE PREPARACIÓN: Se deja hervir suficiente agua con sal; enseguida ... Sigue leyendo "Timbal de macarrones"

Sopa fria

Sopa fria Una deliciosa receta fácil de preparar, en corto tiempo y deliciosa, espero te agrade. INGREDIENTES: Pasta de codito Mayonesa 1/4 Jamón picado 1/4 Queso panela picada en cuadritos Sal Pimienta molida Agua INSTRUCCIONES: En una olla hierve la pasta a con agua a fuego lento, escúrrela inmediatamente, déjala enfriar y agrega la sal y pimienta al gusto, coloca la mayonesa, jamón y queso, luego mezcla hasta crear una mezcla homogénea, colócalo en un refractario ... Sigue leyendo "Sopa fria"

Espagueti rojo

Espagueti rojo INGREDIENTES (6 Porciones): 200 gramos de espagueti 2 litros de agua 1/4 de cebolla 4 jitomates maduros 1 ajo 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo 1 cucharada de aceite de oliva 250 gramos de queso Cotija o queso parmesano 1 cucharadita de hierbas a la italiana   MODO DE PREPARACIÓN: Pon a hervir el espagueti con suficiente agua, la cebolla y una cucharada de consomé de pollo en polvo, luego escurre la pasta cuando ... Sigue leyendo "Espagueti rojo"

Espagueti blanco

Espagueti blanco INGREDIENTES (6 Porciones): 1 paquete de espagueti 2 granos de pimienta entera 2 pimientos morrones 100 gramos de queso amarillo 100 gramos de queso blanco ½ taza de crema ½ taza de mayonesa sal al gusto MODO DE PREPARACIÓN: Se Pone a hervir el espagueti con la pimienta, un poco de aceite y sal a tu gusto, cuando se encuentre cocido retíralo del fuego y ... Sigue leyendo "Espagueti blanco"

Espagueti verde

Espagueti verde INGREDIENTES (6 Porciones): 1 paquete de espagueti (200 g) 1 chile poblano 2 chiles jalapeños 6 cucharadas de crema ¾ taza de leche Un trozo de cebolla Sal y pimienta al gusto MODO DE PREPARACIÓN: Se pone a hervir el espagueti con la cebolla y sal, El chile poblano se asa, pela y desvena, se licúa la crema con la leche, los chiles jalapeños ... Sigue leyendo "Espagueti verde"