Carnes

Brocheta de ternera

Brocheta de ternera Un hermoso día de campo con carnes asadas no suena mal, es por ello que te recomiendo la receta de unas deliciosas brochetas de ternera, para disfrutar con la familia y amigos.  INGREDIENTES: (rinde para 4 porciones) ¼ de taza de salsa inglesa 1 cda. De mostaza 2 limones (el jugo) Sal y pimienta al gusto. 300 grs. De puntas de ... Sigue leyendo "Brocheta de ternera"

Giro de ternera

Giro de ternera La comida mexicana es la mejor que he probado pero en esta ocasión les dejo la receta de giro de ternera, unos deliciosos tacos árabes que usted tiene que probar.   INGREDIENTES: (rinde para 4 porciones) Sal y pimienta al gusto. 4 bistecs de ternera de 100 grs. Aceite, el necesario. ½ pepino 1 pimiento rojo 4 piezas de pan árabe 1 taza de ... Sigue leyendo "Giro de ternera"

Mollejas de ternera al jerez

Mollejas de ternera al jerez Dicen por ahí… en gustos se rompen géneros, en lo personal me encanta comer mollejas, habrán personas a las que no les guste pero este guiso es realmente para disfrutarlo, aquí te dejo la receta de mollejas de ternera de res.   INGREDIENTES: (rinde para 4 porciones) Aceite el necesario ½ cebolla picada 500 grs de mollejas 1 tomate  picado 2 tazas ... Sigue leyendo "Mollejas de ternera al jerez"

Birria de res

Birria de res No hay nada más rico para el paladar mexicano que los tacos, por ello,  cualquier día y en cualquier ocasión disfruta de una deliciosa taquiza de birria de res con su cebollita, limón y salsas mexicanas.   INGREDIENTES: (rinde para 4 porciones) 2 chiles anchos sin semillas 1 chile guajillo sin semillas 1 cebolla asada 3 dientes de ajo asados 5 pimientas ... Sigue leyendo "Birria de res"

Pibipollo o Mucbipollo

Pibipollo o Mucbipollo Receta de Mucbipollo El hanal pixal o comida de las animas es una tradición del pueblo maya  en la que se piensa en que las almas no se van por siempre al morir si no que en estas épocas regresas a visitar a sus parientes y amigos para ser honrados por las comidas tradicionales que se les han preparado, es por ello ... Sigue leyendo "Pibipollo o Mucbipollo"

Rollitos de cerdo con jamón y queso

Rollitos de cerdo con jamón y queso Habrás escuchado que el amor entra por el estómago, pues cuando quieras un sorprender con un delicioso platillo para una cena romántica te recomiendo los rollitos de cerdo con jamón y queso, una delicia que hará tu noche especial, una noche inolvidable. INGREDIENTES: 4 Filetes de Cerdo. 210 gramos de Jamón Cocido 4 Rebanadas de queso. 2 Cebollas. 3 cucharadas de ... Sigue leyendo "Rollitos de cerdo con jamón y queso"