Carnes

Escabeche a la sarten

Escabeche a la sarten Delicioso sabor de carne de lomo en escabeche de sarten con recado de escabeche, el mejor sabor de bistec en escabeche, definitivamente si deseas degustar algo nuevo, un sabor muy tradicional yucateco, no puedes dejar de probar de los bisteces en escabeche a la sarten. INGREDIENTES PARA PREPARAR ESCABECHE DE SARTEN CON RECADO DE ESCABECHE ½ kg ... Sigue leyendo "Escabeche a la sarten"

Receta de Lomo de ternera a la francesa

Receta de Lomo de ternera a la francesa La única e inigualable receta de lomo de ternera a la francesa como usted lo pidió, existen momentos en los que no sabemos que almorzar o cenar ya que nos acostumbramos a visitar los mismos lugares, o comer los mismos platillos y hasta nos llegamos a aburrir, pero es increíble conocer infinidad de recetas que ... Sigue leyendo "Receta de Lomo de ternera a la francesa"

Receta Bistec de cazuela

Receta Bistec de cazuela Receta de Bistec de Cazuela Otra típica y deliciosa receta yucateca es la de Bistec a la cazuela, lo importante es que la carne este fresca para que al quedar bien cocida y blanda sea deliciosamente suave y disfrutar por mucho el delicioso sabor de la fritura del tomate. INGREDIENTES PARA PREPARAR BISTEC DE CAZUELA ½ kg de ... Sigue leyendo "Receta Bistec de cazuela"

Receta de Carne adobada con papas

Receta de Carne adobada con papas BISTECES ADOBADOS CON PAPAS Deliciosa receta de bisteces de res adobados con papas, un platillo tradicional yucateco que no puede faltar en todos los poblados y cada uno de sus restaurantes de Yucatan, aquí les dejo la receta original rescatada de un libro recetario muy antiguo. INGREDIENTES PARA PREPARAR CARNE ADOBADA CON PAPAS ½ kg de lomo de ... Sigue leyendo "Receta de Carne adobada con papas"

Receta de Lomo en carne india

Receta de Lomo en carne india Receta especial de lomo en carne india, una delicia para su paladar, esta receta es fácil y deliciosa por lo que no puede faltar en su recetario. INGREDIENTES PARA ELABORAR LOMO EN CARNE INDIA 1 Kg de lomo de res de espalda ¼ kg de manteca 30 ctms de pimienta en grano 4 pimientas tabasco 6 clavos 6 hojas de orégano 2 chiles ... Sigue leyendo "Receta de Lomo en carne india"

Receta de Filete de venado fresco

Receta de Filete de venado fresco En Yucatán se come mucho la carne de venado en una gran variedad de platillos, es curioso pues Mérida es la ciudad blanca, la ciudad del faisán y el venado, en esta ocasión uno de los platillos yucatecos típicos es la receta del filete de venado fresco, esta receta la puede hacer con la carne ... Sigue leyendo "Receta de Filete de venado fresco"

Filete especial con puré de papas

Filete especial con puré de papas Para los amantes de la cocina, este es un platillo muy fácil de preparar y sobre todo delicioso, si tienes un evento especial, es adecuado servirlo en casa pero de igual forma seria un banquete para una fiesta en un salón de fiestas, a consideración del lector. INGREDIENTES PARA ELABORAR FILETE ESPECIAL CON PURÉ DE PAPAS 1 Filete ½ kg de ... Sigue leyendo "Filete especial con puré de papas"

Receta de Filete rosbif a la inglesa

Receta de Filete rosbif a la inglesa Deliciosa sabor de un filete jugoso, guisado en la receta de filete rosbif a la inglesa, acompañado con unas deliciosas cebollas asadas, con un rico puré de papa y un poco de arroz blanco, eso si no puede faltar un delicioso chile habanero. INGREDIENTES PARA ELABORAR FILETE ROSBIF A LA INGLESA • 1 filete • ¼ kg de ... Sigue leyendo "Receta de Filete rosbif a la inglesa"

Receta de filete con tocineta

Receta de filete con tocineta Delicioso filete con tocineta para saborear en un momento especial con la familia o con los amigos, definitivamente el tocino le da un toque especial de sabor, para los amantes del tocino esta es verdaderamente una receta que disfrutara mucho. INGREDIENTES PARA ELABORAR FILETE CON TOCINETA • 1 Filete • ¼ kg de manteca • 1/8 kg de tocineta • ... Sigue leyendo "Receta de filete con tocineta"

Filete entomatado

Filete entomatado Sabrosa receta de filete entomatado, de los mejores sabores para el paladar, es muy fácil de elaborar y lo puedes comer cualquier dia en la comodidad de tu hogar, te lo recomiendo es de los platillos típicos yucatecos mas ricos. INGREDIENTES PARA ELABORAR FILETE ENTOMATADO • 1 filete • ¼ kg de manteca • 1 cdta de pimienta • 4 ... Sigue leyendo "Filete entomatado"