Aves

Pollo con manzana a la Sidra

Pollo con manzana a la Sidra Delicia pollo con manzana a la sidra un platillo exquisito y fresco para almorzar con la familia y los seres queridos.   INGREDIENTES: 1 Pollo 500 ml sidra tomillo romero pimienta recién molida sal 5 ajos picados 1 manzana grande, o dos pequeñas Unas ramas de perejil picado 1 lata de champiñones bacon troceado 1 chorro de aceite de oliva unas virutas de jamón serrano 1/2 limon 1 hoja de laurel MODO DE LEABORACION: Debes preparar en ... Sigue leyendo "Pollo con manzana a la Sidra"

Pollo en salsa de champiñones

Pollo en salsa de champiñones Deliciosa receta de pollo en salsa de champiñones, justo lo que el paladar exige cuando estas harto de probar lo mismo, no existe ni hora ni momento especial para deleitarse con tan adorable delicia.   INGREDIENTES: Un pollo cortado en trozos grandes Medio vaso de aceite Un vaso de vino blanco Un vaso de agua Medio sobre de crema de champiñones Una cebolla ... Sigue leyendo "Pollo en salsa de champiñones"

Pollo con papas

Pollo con papas Un platillo exquisito y clasico es la receta de pollo con papas tradicional, genial para toda ocasión, agradezco a los lectores por solicitarme personalmente sus recetas. INGREDIENTES: 1 papa mediana cortada en trozos grandes 1 zanahoria pelada, cortada en trozos 1 jitomate, sólo cortado en una punta pero sin separar por completo 1 pedazo de cebolla 2 ramitas de cilantro 5 piernas de ... Sigue leyendo "Pollo con papas"

Pollo a la naranja

Pollo a la naranja Deliciosa receta de pollo a la naranja, paso a paso, de las mejores recetas para cocinar cualquier dia.   INGREDIENTES:  1 pollo cortado en presas 3 cebollas grandes 1 morrón rojo 4 zanahorias 6 tomatitos cherry 5 ó 6 naranjas de jugo 1 cucharadita de Maizena (opcional) Sal y pimienta MODO DE ELABORACIÓN: Lo primero que debes hacer es salpimentar y sellar las presas en una olla grande ... Sigue leyendo "Pollo a la naranja"

Sopa de gallina con almendras

Sopa de gallina con almendras Rescatando una deliciosa, antigua y original receta de la abuela, los platillos mas delicioso que he probado son de la deliciosa comida yucateca, les dejo la receta yucateca de la sopa de galiina con almendras. INGREDIENTES: ½ gallina 2 blanquillos Sal al gusto 100 Grs. de almendras 4 tomates 1 chile dulce 1 cebolla 1/ vaso de jerez 50 Grs. De manteca 50 Grs. De queso Azafrán Pimienta ... Sigue leyendo "Sopa de gallina con almendras"

Sopa valenciana con pollo

Sopa valenciana con pollo si lo que busca es una sopa deliciosa con pollo, no te preocupes mas porque aqui esta la mejor receta de sopa valenciana con pollo, delicioso y nutritivo. INGREDIENTES: 1 Kg. De arroz 3/8 de manteca 2 pollos Azafrán 20 aceitunas 5 alcaparras 20 pasitas 2 cebollas 2 chiles dulces 4 tomates Sal al gusto Pan molido 3 pastitas de recado de especie.   MODO DE PREPARACIÓN:  Limpio el arroz, se remoja ... Sigue leyendo "Sopa valenciana con pollo"

Sopa de tortillas.

Sopa de tortillas. Deliciosa receta de sopa de gallina con tortillitas, justo lo que necesitas para el desayuno de un día pesado. INGREDIENTES: 20 Tortillas ¼ Kg. De manteca o aceite 3 Tomates. 1 Chile dulce 1 Cebolla ½ Cdta. De pimienta molida Sal al gusto. MODO DE PREPARACIÓN: Se fríen ligeramente las tortillas cortadas en trozos. Se condimenta caldo de gallina o de salpimentado; se le agregan ... Sigue leyendo "Sopa de tortillas."

sopa de sustancia

sopa de sustancia Si el caldo de pollo es de tu agrado, el caldo de gallina te sorprenderá, es por ello que te dejo la mejor receta de sopa INGREDIENTES: 6 blanquillos 2 barras de francés, ¼ kg de manteca ½ Cdta. De pimienta en polvo 2 ramas de perejil 1 cabeza de ajo asado 4 hojas de orégano MODO DE PREPARACIÓN: Se prepara caldo de gallina, con ... Sigue leyendo "sopa de sustancia"

Sopa tártara

Sopa tártara Una deliciosa receta de sopa tártara ideal para tus mejores antojos, disfrútala calientito y con tu mejor acompañante INGREDIENTES: 1 Barra de francés. 125 Grs. de manteca o aceite. Pimienta molida. ½ Pechuga de gallina. 100 Grs. de jamón cocido Perejil Sal al gusto MODO DE PREPARACIÓN: Se sirve caldo sustancioso bien caliente en tazas especiales, agregándole uno o dos blanquillos por taza, la pechuga ... Sigue leyendo "Sopa tártara"

Pavo pibil

Pavo pibil Receta de pavo pibil Un delicioso platillo que a todos gusta es el guiso al pibil, es por eso que te traigo la receta de pavo pibil, para que te deleites con el mejor sabor del pavo en este guiso, la mejor comida mexicana en tacos.   INGREDIENTES DE LA RECETA DE PAVO PIBIL: 1 pavo Pasta de recado rojo. 4 ... Sigue leyendo "Pavo pibil"