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Recetas y Delicias




Sopa de pasta con jamón y sesos

Siempre lo he dicho “en gustos, se rompen generos” aquí les dejo la receta de sopa con jamón y sesos, espero sea de su agrado.

sopa de pasta

INGREDIENTES:

  • ½ Kg de pasta al gusto
  • ½ seso
  • 100 Grs. De jamón crudo
  • 100 Grs. De queso
  • 100 Grs. De manteca
  • ½ Cdita. Pimienta molida
  • 1 Cebolla
  • 4 Tomates
  • Chile dulce
  • Sal al gusto

 MODO DE PREPARACIÓN:

Se fríe la pasta con tiritas de jamón, y los tomates, cebolla y chile dulce picado, cuando todo este frito, se le añade sustancia (caldo) de res, o de ave, punto de sal, y vinagre, los sesos se cocinan, se cortan en pedacitos, y se añaden a la sopa. Se sirven con polvo de queso.




About the author: Adriana Sierra

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