Receta huevos a la mexicana





Los platillos mexicanos son los mas deliciosos que he probado, sobre todo si se tratan de los huevitos para desayunar, en este caso prepararemos la receta de huevos a la mexicana.

 huevos a la mexicana

INGREDIENTES:

  • 6 huevos
  • 2 jitomate picados finamente
  • 1 chile verde sin semilla picado
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • sal

MODO DE PREPARAR HUEVOS A LA MEXICANA:

Lo primero es picar finamente el jitomate, el chile verde y la cebolla, luego debes agregar en una sartén un poco de aceite, posteriormente agregar la cebolla picada, dejarla freír un momentito y agregarle el tomate, cuando haya soltado color el tomate, agrégale los huevos, y sazona al gusto, debes mover el guiso pero no demasiado, solo lo necesario para que no se pegue y se cocine perfectamente todo, se sirve caliente y se acompaña con unos deliciosos frijoles refritos, sobre los frijoles un poco de queso blanco despolvoreado y unos totopos, así como un delicioso aguacate picado en cuadros con sal y limón, las salsas de su gusto, solo recuerda que las salsas mexicanas se conocen por la gran cantidad de picor.

huevos a la mexicana



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