Receta de huevos rancheros





Huevos rancheros, delicioso desayuno para las familias mexicanas, nunca puede faltar en la mesa por la mañana, es delicioso levantarse con este platillo mexicano, el olor es estupendo y el sabor mucho mejor.

huevos rancheros

INGREDIENTES:

  • 4 Huevos de gallina
  • 3 Tomates rojos
  • 1/2 Cebolla blanca
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite

MODO DE PREPARAR HUEVOS RANCHEROS

Lo primero que debe hacer es cortar los tomates en cuadritos pequeños y después cortar la cebolla de la misma manera. Después agregue un poco de aceite en una sartén con teflón, deje que el aceite este caliente y agregue la cebolla y los tomates en el aceite, mueva por 3 minutos y después salpimentar al gusto cuando tome forma de una salsa, debe retirarlo del fuego y reservarlo.

En la misma sartén con teflón agréguele un poquito de aceite y deje que este bien caliente, para luego agregar los huevos sin romper las yemas o sea lo amarillo del huevo cuando la clara del huevo este cocida y como le guste la yema bien cocida o aguada, cuando suceda, retire de la sartén los huevos, uno a uno con ayuda de una pala de cocina y coloque cada huevo sobre una tostada, agregue sobre el, la salsa reservada y sírvalos.

Acompáñelos con unos deliciosos aguacates cortados en pedacitos con su pizca de sal y un poco de limón, así como unos delicioso frijoles refritos.



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