Receta de Guacamole





Si deseas una deliciosa botana mientras se sirve la comida, un delicioso guacamole es la respuesta a tus deseos. Te enseñare como preparar la siguiente receta de guacamole

receta de guacamole

INGREDIENTES:

  •  3 Aguacates
  • 200 g de Tomate:
  • 1 cebolla
  • 3 Chiles
  • Ramito de cilantro fresco
  • Sal y pimienta al gusto

 MODO DE PREPARACIÓN 

Pica cuidadosamente el aguacate para que no se amase, colócalo en un recipiente y se mezcla con el resto de los ingredientes previamente picados y sin pepitas, cuando están todos los ingredientes en el recipiente, se remueve cuidadosamente hasta obtener una masa homogénea, corrige el punto de sal y pimienta y, en caso de ser ligeramente ácido, se le agrega el pellizco de azúcar, es preferible consumir inmediatamente esta salsa ya que el aguacate se oxida rápidamente en contacto con el aire. Para evitar que el aguacate se oxide y ennegrezca, se puede regar con unas gotas de jugo de limón, se sirve con totopos, tostadas.

 



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