Receta de Albondigas





Receta de Albondigas

Esta es una receta fácil de preparar y deliciosa,la receta de albondigas, puedes acompañarlo con una variedad de complementos, seguro te encantaráreceta de albondigas

INGREDIENTES:

  • ½ kg Carne molida
  • 4 tomates rojos
  • ½ cebolla blanca
  • ½ pimiento morrón
  • 1 huevo
  • 1 cuchara de pan molido o harina de maíz
  • Sal y pimienta al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:

Pica finamente la cebolla el tomate y el pimiento morrón y los pones a sofreír en un poco de aceite mientras tanto mezcla la carne, el huevo, sal y pimienta, cuando tengas una mezcla homogénea forma bolitas de carne, agrégale 2 litros de agua al tomate y cuando este hirviendo le agregas las bolitas de carne y las calabaza en cuadros pequeños, espera a que la carne este bien cocida y le agregas cilantro al gusto.

 PARA SERVIR:

Puedes acompañar las albóndigas con arroz o pasta de espagueti y la salsa de tu preferencia.



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