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Recetas y Delicias




Pollo en salsa de champiñones

Deliciosa receta de pollo en salsa de champiñones, justo lo que el paladar exige cuando estas harto de probar lo mismo, no existe ni hora ni momento especial para deleitarse con tan adorable delicia.

 pollo en salsa de champiñones

INGREDIENTES:

  • Un pollo cortado en trozos grandes
  • Medio vaso de aceite
  • Un vaso de vino blanco
  • Un vaso de agua
  • Medio sobre de crema de champiñones
  • Una cebolla mediana picadita
  • Dos dientes de ajo picados
  • Un chorro de nata líquida
  • Sal, si hiciese falta
  • Unos cuantos champiñones
  • Pimienta negra

MODO DE ELABORACIÓN:

Coloca aceite en una cacerola para  dorar el pollo, ya que se encuentre dorado al gusto lo retiras y reservas. En ese mismo aceite puedes sofreír la cebolla y el ajo, añade los champiñones, lo dejamos por tres minutos y posteriormente agregas el vino y el agua, diluimos removiendo bien el medio sobre de crema de champiñones. Cuando esté bien disuelto, sin que queden grumos, colocas el pollo que reservaste, lo dejas cocinar hasta que esté tierno, cuando ocurra añades el chorro de nata y un poco de pimienta negra. Lo dejas cocer otros diez minutos, pruebas a ver como está de sal y si hace falta le agregas lo deseado, ya esta listo para deleitar el paladar.




About the author: Adriana Sierra

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