Pollo a la cerveza





Existe infinidad de formas de preparar pollo, una de las opciones y la más buscada es la receta de pollo a la cerveza, así que decide consentirte y dejarte la receta, disfrútala con tu familia.

pollo a la cerveza

INGREDIENTES:

  • Seis presas de pollo
  • Un litro de cerveza
  • Un pimiento picado
  • Una cucharada de perejil picado
  • Una hoja de laurel
  • Una cebolla blanca picada
  • Dos dientes de ajos picados
  • Sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

 Primero debes lavar el pollo y macerarlo en la cerveza, déjalo reposar en un recipiente con tapa y refrigerar por doce horas, fríe las presas en un poco de aceite hasta dorar y reservar. En el mismo aceite puedes preparar el aderezo con la cebolla y el ajo, posteriormente agregas el pollo frito, la hoja de laurel y la cerveza, deja cocinar por 20 minutos, agrega perejil picado y el pimiento, deja cocinar otros diez minutos más y servimos.

PARA SERVIR:

 Te recomiendo un poco de arroz blanco o rojo con chicharos y tal vez unas verduras al vapor.



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