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Recetas y Delicias




Pescado Frito

Un delicioso fin de semana en casa es motivo para freír unos deliciosos pescaditos y hacer un convivio familiar, para ello pongo a tu disposición la siguiente receta

 Receta de pescado frito

MATERIALES:

  • Pescados al gusto
  • Aceite suficiente
  • Sal al gusto
  • Salsa de soja
  • Vinagre
  • Perejil

 MODO DE PREPARACIÓN:

Debes primero limpiar el pescado quitando las vísceras pero dejando las aletas y la cola. Añadir sal al gusto, incidiendo en las aletas y la cola para que al freír se queden tiesas y duras. Pon a calentar bastante aceite en una satén honda y fríe los pescados hasta que estén dorados y crujientes. Sacarlos y escúrrelos bien sobre papel absorbente

Sirve con salsa (para la salsa de soja con vinagre y perejil). Acompañar con arroz, frijoles refritos, ensalada de verduras, plátanos fritos, papas fritas y salsas al gusto


 




About the author: Adriana Sierra

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