Pavo ahumado





Se acerca la temporada navideña, ya es momento de pensar como guisar el pavo de navidad, asi que como primera opcion les dejo la receta de pavo ahumado.

pavo ahumado

INGREDIENTES:

  • 1/4 taza de jerez (60 ml.)
  • 1/4 taza de vino blanco (60 ml.)
  • 3 cucharadas de Jugo Maggi.
  • 2kg. de pavo ahumado.
  • 2 dientes de ajo rebanados.
  • Horno precalentado a 250ºc

MODO DE PREPARACIÓN:

Mezcla los condimentos en un recipiente; el jerez, el vino blanco y el Jugo Maggi, posteriormente debes inyectar la mezcla al pavo con la ayuda de una jeringa, luego hazle unas incisiones al pavo con un cuchillo e inserta el ajo, después coloca el pavo en un refractario. Tapa y calienta en el horno durante 20 minutos. Destapa y de nuevo hornea hasta que dore. Sirve acompañado de una ensalada de manzana.



Deja tu comentario
Tu Comentario