Pastel de Sandwiches





Pastel de Sandwiches

Receta de Pastel de Sandwiches

Ingredientes de la receta de pastel de sandwiches:

  • 17 pzs de pan de caja

Relleno de atún:

  • 1 barra de queso crema
  • 3 latas de atún drenado
  • 2 cdas de mayonesa
  • Sal y pimienta
  • 2 huevos duros
  • Relleno de aceituna
  • 1 paquete de queso crema
  • 100gr de nuez
  • 70gr de aceitunas verdes sin semilla

Para decorar:

  • 3 o 4 barras de queso crema
  • 1 barra de mantequilla
  • 4 cdas de crema para batir

 

Procedimiento de la receta de pastel de sandwiches:

1. Con un cuchillo de pan cortar las orillas del pan, después con unas tijeras redondear uno de los lados.
2. En un molde para pastel chico colocar una hoja de papel encerado y en las orillas del molde colocar una tira de papel encerado también para facilitar el desmoldado.
3. Colocar una rebanada una sobre otra con las orillas redondas hacia afuera.
4. En un procesador moler todos los ingredientes, sazonar con sal, pimienta y verter sobre la base de pan.
5. Colocar otra base de panes y en el procesador moler todos los ingredientes del relleno de aceitunas y verter sobre el pan.
6. Colocar por ultimo una base más de panes colocar en  refrigeración por unas horas y desmoldar.
7. Para recubrir al pastel mezclar todos los ingredientes para decorar y con la ayuda de una espátula cubrir uniformemente.



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