Receta de Pollos en naranja de china

Alguna vez habrás escuchado que el amor entra por el estomago, pues esta es una receta fácil y deliciosa que estoy segura que te funcionara, así es que prepara un delicioso almuerzo con la receta de pollo en naranja de china.

receta de pollo en naranja de china

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE POLLO EN NARANJAS DE CHINA

• 2 pollos medianos
• Recado de especie (4 pastitas)
• 1 cabeza de ajo
• 1 cebolla
• 2 chiles dulces
• 1 chile xcatic
• 20 pasitas
• 10 aceitunas
• Vinagre
• Sal al gusto
• ¼ kg de manteca
• ½ cda pimienta molida
• 6 naranjas dulces
• 5 alcaparras

MODO DE PREPARAR POLLO EN SALSA DE CHINA

Los pollos en presas, se adoban con los recados deshechos en el jugo de las naranjas dulces y el ajo asado y machacado, luego se fríen hasta quedar bien doraditos.

Con los tomates, cebollas y chiles dulces en rebanadas, pasitas, aceitunas y alcaparras, se hace una fritura que se añadirá a los pollos, juntamente con el resto del recado y su jugo. Se cocinan a fuego muy lento y cuando estén bien cocidos, se le agrega una cucharada de azúcar, deben quedar en su jugo.

Receta de pollos al pastor

Deliciosa receta de pollo al pastor, puedes acompañarlo con arroz, un poco de frijoles refritos, platanitos fritos y una deliciosa ensalada verde.

RECETAS DE POLLO AL PASTOR

INGREDIENTES DE POLLOS AL PASTOR

• 2 pollos medianos
• 1 naranja agria
• 2 manzanas
• 4 papas
• 1 cdta de pimienta molida
• 2 cdas de mostaza
• Sal al gusto
• Oregano y ajo
• 1 vasito de jerez seco
• 100 grs de mantequilla fina

MODO DE PREPARAR POLLO AL PASTOR

Los pollos se preparan como para asar; ya limpios se cocinan en poca agua, con orégano. Ajo y sal; se dejan escurrir y se remojan con el recado molido y deshecho en naranja y sal una hora.

En un platón refractario, se acomodan los pollos, se embadurnan con mantequilla, y mostaza, se les añade el vino y las manzanas peladas y cortadas en trozos, y el recado donde se remojaron.  Se meten al horno y durante el tiempo del horneo se van rociando con el vino, hasta que doren. Las papas cocidas y cortadas en rebanadas gruesas se fríen en mantequilla.

Se sirven los pollos horneados, sobre lechugas, rábanos floreados, la salsa de manzana que se habrá formado al hornear las manzanas con el vino y las papas fritas.

Receta de Pollo en salsa de cebolla

Recuerda que la vida se pasa volando y que hoy no podrás corregir lo que hiciste ayer, así es que hoy hazlo mejor para que mañana no te preocupes, vive la vida, besa a todos los tuyos y abrázalos porque hoy puedes hacerlo, y come saludable para poder vivir mas con los tuyos, no pierdas ni un instante de tu vida, prepara la deliciosa receta de pollo en salsa de cebolla o cualquier otra receta saludable pero vive mejor.

receta de pollo en salsa de cebolla

INGREDIENTES PARA PREPARAR POLLO EN SALSA DE CEBOLLA

  • 2 pollos medianos
  • 1 kg de cebollas blancas
  • 1 lata de chicharos
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • 1 trozo de canela
  • 1 cda. De pimienta molida
  • 1 lata de pimientos morrones
  • 1 vasito de vino jerez seco
  • 2 blanquillos
  • 1 chile xcatic
  • 1 barra de francés
  • ¼ kg de manteca
  • 100 kg de jamón cocido

 MODO DE ELABORAR POLLO EN SALSA DE CEBOLLA

Los pollos se cortan en cuartos, se embadurnan con sal y pimienta y se doran en manteca bien caliente. La cebolla se corta dejándola remojada breves minutos; se licua con los chicharos, se les añade el recado molido, y se cuela esta salsa sobre los pollos, si se desea puede añadirse la salsa sin colar, se le agrega el vino, un chile xcatic asado, dejándose a fuego lento.

Se sirven los pollos con rebanadas de francés frito, tiras de pimientos, una rebanada de huevo duro y el jamón finamente picado.

Pollos en jugo de piña

No te canses de comer la misma carne en los mismos guisos, ahora prepara la receta de pollo en salsa de piña, porque la carne de pollo siempre volverás a probarla pero existen muchas recetas que no conoces.

receta de pollo con piña

INGREDIENTES PARA GUISAR POLLOS EN JUGO DE PIÑA

• 2 pollos medianos
• 2 dientes de ajo
• 6 hojitas de orégano
• 1 trozo de canela
• 1 cdta de pimienta molida
• 3 clavos
• Una pisca de comino
• Vinagre
• Sal
• ¼ kg de manteca
• ¼ cdta de nuez moscada
• 1 lata de jugo de piña

MODO DE ELABORAR LA RECETA DE POLLO EN JUGO DE PIÑA

Los pollos en cuartos, se remojan con el recado deshecho en vinagre y sal; luego se fríen en manteca bien caliente, y cuando estén bien doraditos, se acomodan en una cacerola, se les añade el jugo de la piña y con tantito regular de agua se dejan a fuego lento, deben quedar en su jugo.

Receta de Bacalao a la vizcaína

Deliciosa receta de fin de semana para disfrutar en la playa con la familia o amigos, estupenda receta de bacalao a la vizcaina.

receta de bacalao a la vizcaina

INGREDIENTES PARA LA RECETA BACALAO A LA VIZCAÍNA

• 1 kg de bacalao con espinas
• 4 chiles anchos
• 1 kg de papas
• ½ botella de aceite sensat
• 1 kg de tomates
• 1 barra francés
• 1 cabeza de ajo
• 2 chiles dulces
• 2 cebollas
• Sal al gusto
• Perejil
• 1 lata pimientos

MODO DE PREPARAR BACALAO A LA VIZCAÍNA

Desde la noche se remoja el bacalao, al amanecer se cuece junto con las papas, ya cocidos se sacan al agua, las papas se pelan y se cortan en rebanadas gruesas, el bacalao se espulga y se saca por partes, acomodándose en una cacerola, los chiles anchos se abren y se desvenan, se ponen a hervir con sal y se licuan juntamente con los tomates. Se le añaden al bacalao las papas cocidas, encima la salsa licuada y colada y el sofrito de cebolla y chile dulce, que se prepara quemando los ajos en el aceite sensat, se sacan y se fríen rebanadas de cebolla y chiles dulces, se añaden al bacalao, con suficiente aceite, perejil picado, punto de sal y se sirven los platos de bacalao, adornándolos con los pimientos morrones en tiras y rebanadas de francés frito.

Receta de Patos de mar en salsa de nabos

Receta para compartir con los amigos, para degustar en una fiesta, como receta de almuerzo, o para la ocasión que desees solo agrégalo a tu recetario, pruebalo y te enamoraras, receta de pato en salsa de nabos.

receta de pato en salsa de nabo

INGREDIENTES PARA LA RECETA PATOS DE MAR EN SALSA DE NABOS

• 2 patos medianos
• 6 nabos
• 4 tomates
• 2 cebollas
• 2 chiles dulces
• 2 cdas de azúcar
• 2 cdas de harina
• Recado de especie
• ¼ kg de manteca
• 1 cabeza de ajo

MODO DE PREPARAR PATOS DE MAR EN SALSA DE NABOS

Se cocinan los patos, en la misma forma que los anteriores, ya cocidos los cuartos se adoban con el recado deshecho en vinagre y sal, y se fríen en manteca bien caliente, hasta quedar doraditos. Los nabos se pelan, se cortan en cuadritos, lo mismo se hace con los tomates, cebollas, chiles dulces y se fríen añadiéndoles el azúcar quemada, punto de sal, un poco de agua y los patos fritos. Bien cocidos, se les añade la harina disuelta en un poco de agua.

Receta de Patitos de mar adobados

Como platillo de reunion familiar puedes guisar la deliciosa Receta de pato adobado, de las mejores recetas de pato de mar, puedes encontrar otras en esta pagina de recetas de cocina.

RECETA PATO EN ADOBO

INGREDIENTES PARA LA RECETA PATO ADOBADO

• 3 patos medianos
• ¼ kg de manteca
• 4 tomates
• 1 cebolla
• 1 chile dulce
• 1 naranja agria
• 3 pastillas de recado rojo
• Sal al gusto

MODO DE PREPARAR PATITOS DE MAR ADOBADOS

Se cortan los patos en cuartos, se ponen a hervir en suficiente agua, con sal y orégano, y la cascara en una naranja agria, ya cocidos se sacan, se adoban con el recado desecho en naranja y sal, y se fríen. Se acomodan en una cacerola, se le añade un poco de agua para que se suavicen, y se les agrega un sofrito de tomates, cebollas chile dulce y suficiente manteca. Deben quedar los patitos en su manteca.

Receta de Patos de mar al natural

Aqui esta la mejor receta para guisar pato, receta de pato de mar al natural, fácil de preparar y delicioso, se los recomiendo ampliamente.

receta de pato al natural

INGREDIENTES PARA LA RECETA PATOS DE MAR AL NATURAL

• 2 patos de mar
• 2 naranjas agrias
• ¼ kg de manteca
• Ajos
• orégano
• Lechugas
• Rábanos
• Sal al gusto
• 1 cuchara de pimienta molida

MODO DE PREPARAR PATOS DE MAR AL NATURAL

Los patos se parten por la mitad, a lo largo y se cocinan con suficiente agua, sal, orégano, ajo asado, y la mitad de una naranja agria con todo y cascara. Ya cocidos, se escurren, se remojan en jugo de naranja agria, sal, pimienta molida y se fríen en suficiente manteca. Bien dorados, se sirven sobre hojas de lechugas, rábanos floreados y naranjas agrias en cuartos.

Receta Patos de mar rellenos en manzanas

Si tu fruta favorita es la manzana, esta receta de encantara, hoy te dejo una deliciosa receta de pato de mar relleno de manzanas

receta de pato en manzanas

INGREDIENTES PARA LA RECETA PATOS DE MAR RELLENOS EN MANZANAS

• 2 patos regulares
• 1 Cda. de pimienta,
• 3 manzanas grandes
• 1 rajita de canela
• 3 hojas de orégano de catilla
• Vinagre
• Sal al gusto
• ½ botella de vino tinto
• ¼ kg de manteca
• Nuez moscada
• 1 barra de francés
• 1 naranja agria.

MODO DE PREPARAR PATOS DE MAR RELLENOS EN MANZANAS

Se preparan los patos como para rellenar. Los recados se muelen, se deshacen en jugo de naranja y sal, y se adoban por fuera y por dentro. Se dejan reposar 20 minutos. Las manzanas se cortan en cuadritos, se remojan con el vino media hora, y se rellenan los patos con ella, se costuran y luego se fríen hasta quedar bien doraditos. Se acomodan en una cazuela o cacerola, se les añade el resto del vino, su punto de sal, manteca, y bien cocidos, deben quedar en su salsa. Se sirven con lechugas, y francés frito.

Receta de Tortuga al horno

Recuerda que las mejores recetas de cocina las puedes encontrar en este, tu blog de recetas y delicias, en esta ocacion te dejo una deliciosa receta que me solicitaron, la receta de tortuga al horno

receta de tortuga al horno
INGREDIENTES PARA LA RECETA TORTUGA AL HORNO

• 1 tortuga chica blanca
• ¼ kg demantea
• 6 tomates
• 2 chiles dulces
• 1 cebolla blanca
• Vinagre y sal
• 1 cda de recado de estofado
• 20 pasitas
• 10 aceitunas
• ½ vaso de jerez seco
• 4 pimientas de tabaco
• ¼ kg de pan molido

MODO DE PREPARAR TORTUGA AL HORNO

Se mata la tortuga, se saca la carne, se corta en presas y se lava. Se pone a cocer en agua, sal y orégano, y cuando de algunos hervores, se tira el agua, se lava, se despelleja, y se pone a cocinar nuevamente en poca agua. Se hace una fritura, rebanando los tomates, cebolla, chiles dulces, aceitunas, pasitas, el recado deshecho en vinagre y sal, y se deja freír bien, añadiéndole el vino, y la carne con su juguito. Se rellenan con esta fritura, los carapachos de la tortuga, se les pone el pan molido encima, y luego se hornean.