Macarrones a la española





He aquí una forma diferente de guisar los macarrones a la española, realmente necesitas agregarla a tu recetario.

macarrones a la española

INGREDIENTES:

  • 1 Kg. De macarrones
  • ¼ Kg. De mantequilla
  • ½ Botella tomate cátsup
  • ¼ Kg. De queso
  • 2 Cebollas
  • Sal al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:

Ya cocidos los macarrones en suficiente agua hirviendo y sal, se le agrega agua fría y se dejan escurrir. La cebolla se rebana, y se fríe con la mantequilla. Se le agrega el tomate cátsup, y después de hervir lo suficiente, se le añade el queso rallado o molido. Se acomodan los macarrones en una cacerola, se le añade la salsa procurando revolver parejo sin destrozarlos, y se dejan a fuego muy lento algunos minutos.



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