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Recetas y Delicias




Mac-cum de robalo

Si tienes antojo de mariscos, te recomiendo un robalo en Mac-cum ya que es un platillo exótico y verdaderamente delicioso, pero no dejes que te lo diga, debes probarlo y crearte tu propia decicion, a continuacion tienes la receta de Mac-cum de robalo delicia a tus manos.

mac-cum robalo

INGREDIENTES:

  • 1 kg de robalo en postas gruesas
  • ¼ botella de aceite de comer
  • 6 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 chiles dulces
  • Nuez moscada
  • 4 hojas de laurel
  • 3 pastas de recado rojo
  • Vinagre
  • Sal al gusto
  • Perejil picado

MODO DE PREPARACIÓN:

Bien limpio el robalo, se remojan las postas en el recado colorado, desecho en vinagre y sal. Se colocan las postas en una cazuela, y encima los tomates, cebollas, chiles dulces en rebanadas, se añade el perejil picado, hojas de laurel, nuez moscada rallada y se cocina a fuego lento, con suficiente aceite, hasta quedar en su jugo.




About the author: Adriana Sierra

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