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Recetas y Delicias




Huachinango sabroso

Un delicioso Huachinango sabroso no se le niega a nadie, aqui te dejo la mejor receta.

guachinango sabroso

INGREDIENTES:

  • 1 huachinango entero grande
  • 2 cebollas blancas
  • 2 pastas de recado de bistec
  • 4 hojas de laurel
  • Vinagre
  • Sal
  • ½ botella de vino blancol
  • ¼ litro de aceite sensat
  • 2 Cdas de salsa inglesa.

 

MODO DE PREPARACIÓN:

El huachinango entero se limpia, se lava y se le hacen unas sajaduras para que le entre el recado, desecho en vinagre y sal. Se adoba por dentro y por fuera, se le añaden las hojas de laurel, rebanadas de cebolla, la salsa inglesa, el vino blanco y suficiente aceite de comer. Todo este guiso se acomoda en un molde refractario y se hornea.




About the author: Adriana Sierra

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