Gorditas de frijol con rajas poblanas





gorditas de frijol con rajas poblanasReceta de Gorditas de frijol con rajas poblanas

Ingredientes de la receta de gorditas de frijol con rajas poblanas:

1/2 k de masa de maíz
1/2 taza de frijoles refritos
c/s de aceite
4 chiles poblanos
1/2 cebolla
1 taza de crema
3 hojas de epazote
1/2 taza de granos de elote

 

 Preparacion de la la receta de gorditas de frijol con rajas poblanas

1.Mezcla la masa con los frijoles y forma las gorditas, fríelas en el aceite y reserva.
2.Asa los chiles, déjalos sudar en una bolsa de plástico y retira las semillas. Corta en julianas.
3.Corta en julianas la cebolla y pica el epazote.
4.Acitrona la cebolla y agrega los chiles poblanos, posteriormente los granos de elote y el epazote. Vierte la crema y sazona con sal.
5.Sirve las gorditas acompañadas de las rajas.



Deja tu comentario
Tu Comentario