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Recetas y Delicias




Giro de ternera

La comida mexicana es la mejor que he probado pero en esta ocasión les dejo la receta de giro de ternera, unos deliciosos tacos árabes que usted tiene que probar.

 taco arabe

INGREDIENTES: (rinde para 4 porciones)

  • Sal y pimienta al gusto.
  • 4 bistecs de ternera de 100 grs.
  • Aceite, el necesario.
  • ½ pepino
  • 1 pimiento rojo
  • 4 piezas de pan árabe
  • 1 taza de germinado de alfalfa

MODO DE PREPARACIÓN:

Salpimentar los bistecs de ternera.

Calentar un poco de aceite en una sartén y sellar los bistecs 2 minutos por cada lado.

Pelar el pepino, cortar la mitad por lo largo y retirar las semillas, cortar en bastones.

Retirar las semillas y las venas del pimiento y cortarlas en julianas.

Colocar en cada pan árabe un bistec, bastones de pepino, juliana de pimiento, y un poco de germinado de alfalfa, enrollar.

Calentar una parrilla y secar cada pan árabe, servir.




About the author: Adriana Sierra

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