Galletas de jengibre





Divertidas y deliciosas galletas de jengibre para decorar tu mesa y alimentar a los niños, justo lo que necesitas para pasar un rato agradable y divertido con tu familia, y recomendable para los cumpleaños de niños.

galleta de jengibre

INGREDIENTES:

  • 1 Barra de Mantequilla sin sal 120g
  • 1/2 Taza de azúcar morena
  • 1/2 Taza de leche condensada
  • 1 Huevo
  • 2 1/2  Tazas de harina de trigo
  • 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 Cucharadita de sal
  • 2 Cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 Cucharadita de canela
  • 1/2 Cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 Cucharadita de clavos de olor en polvo
galletas de jengibre

MODO DE PREPARACIÓN:

Debes mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una textura cremosa, luego debes agregar la leche condensada, el huevo y mezclar bien. Aparte en un recipiente, mezclar harina, el bicarbonato, la sal, el jengibre, la canela, la nuez moscada y el clavo de olor, posteriormente debes agregar esta mezcla poco a poco a la mezcla anterior hasta incorporarla toda, envolver esta masa en papel plástico y refrigerar durante una hora, luego retira del frío y estirarla masa hasta que tenga un espesor de 6mm, con ayuda de un molde cortar las galletas y colocarlas en un molde engrasado y enharinado, por ultimo ornear Las galletas 325ºF  (160ºC) hasta que los bordes de las galletas estén doradas, aproximadamente 10 minutos, luego debes retirar del horno y enfriar, decorar y servir.



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