Ensalada mestiza





Otra receta para bajar de peso podría ser la ensalada mestiza, o como comida vegetariana, también puedes prepararla para acompañar otros platillos o como un entremés, el uso que le des será tu decisión solo puedo agregar que es una receta deliciosa y es de las mejores recetas de ensaladas.

receta de ensalada mestiza

 INGREDIENTES:

  • 5 elotes desgranados
  • 1 litro de agua
  • 2 Pimientos Verdes
  • 2 Pimiento Rojo
  • 1/4  de Cebolla picada

Para el aderezo:

  • Aceite de Oliva: 4 cucharadas
  • Vinagre: 3 cucharadas
  • Agua: 4 cucharaditas
  • Mostaza: 1/4 de cucharaditas
  • Pimienta Negra: 1 pizca, recién molida
  • Sal: al gusto

 MODO DE PREPARACIÓN:

 Ahora te explicare como prepara Ensalada Mestiza: Hervir el agua con 1/2 cucharadita de sal, luego debes agregar los granos de elote y cocerlos hasta que estén tiernos, escurrir, picar la cebolla y los pimientos verdes, cortar en tiras los pimientos rojos y colocarlos en una ensaladera. Para preparar el aderezo primero debes mezclar en un tazón el aceite, el vinagre, el agua, la mostaza, la pimienta y sal al gusto, vierte el aderezo sobre los pimientos y la cebolla y deja macerar media hora. Añadir los granos de elote y mezclar, como complemento podrías agregar cuadritos de queso al gusto para botana.

 queso

 



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