≡ Menu
Recetas y Delicias




Cangrejos a la vinagreta

Deliciosa receta de cangrejos a la vinagreta, para probar y repetir, los mariscos son los platillos mas cotizados en todo el mundo, así es que no esperes mas y conoce los mejores guisos que en este tu blog de recetas y delicias te ofrecemos.

cangrejo a la vinagreta

INGREDIENTES:       

  • 6 cangrejos
  • ½ botella de vinagre
  • ¼ kg de papas
  • 6 tomates
  • 2 chiles dulces
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 1 lata de chicharos
  • Sal al gusto
  • 2 huevos cocidos
  • Perejil
  • ½ vasito de aceite fino

MODO DE PREPARACIÓN:

Ya cocidos los cangrejos, se les saca la carne, procurando sacar enteras las patas o tenazas. Se prepara una salsa a la vinagreta, cortando en cuadritos la papa cocida, las claras de huevo, y picando el tomate, cebolla, chile dulce, zanahoria, perejil picado, las yemas majadas, punto de sal, y se le agrega el vinagre, el aceite, y los chicharos. Se sirve la carne, las patas o tijeras, y encima la salsa.




About the author: Adriana Sierra

0 comments… add one

Leave a Comment

Next post:

Previous post: