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Recetas y Delicias




Camarones rebozados en gambas con gabardina

una delicia de receta, la de los camarones en gabardina, acompañado de una deliciosa cerveza bien helada en un sábado soleado.

camarones rebozados

INGREDIENTES:

  • ½ kg de camaron fresco gigante
  • Mayonesa
  • 2 limones
  • ¼ kg. De harina
  • ½ botella de cerveza clara
  • 1 cdta. De pimienta molida
  • Sal al gusto
  • Lechugas
  • Rabanos
  • ½ kg de manteca

 

MODO DE PREPARACIÓN:

Ya cocidos los camarones se remojan bien pelados en jugo de limón y sal. Se dejan reposar media hora y luego se prepara una mezcla, licuando la harina, sal, pimienta molida, y cerveza. Con esta mezcla se van capeando los camarones y se fríen en manteca bien caliente se sirve los camarones rebozados sobre hojas de lechugas, rabanos floreados, mayonesa al gusto y rebanadas de limón.

 camarones rebozados




About the author: Adriana Sierra

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