Receta de jaibas al mojo de ajo





Receta de jaibas al mojo de ajo para deleitarse como los mismísimos dioses, estupendo para las vacaciones de semana santa, fácil de preparar y recuerda si lo haces en casa mejor ya que si preparas tus mejores platillos en casa los mariscos serán frescos, mas limpios y cuidaran la cocción.

5.0 from 1 reviews
Receta de jaibas al mojo de ajo
Autor:
Cocina: Mexicana
Tipo de Receta: Plato Fuerte
Serves: 6
Tiempo de Prep: 
Cook Time: 
Tiempo Total: 
Ingredientes
  • 2 kilos de jaiba
  • 1 lata de leche clavel
  • 1 cabeza de ajo mediana
  • El jugo de 4 limones
  • Chiles al gusto según picor
  • 1½ barra de mantequilla
  • Perejil picado
  • Sal al gusto
Instrucciones
  1. Lo primero que debes hacer es limpiar cuidadosamente las jaibas para posteriormente cortarlas en dos, luego sofríelas con la mantequilla y reserva, mientras licua la leche clavel, el ajo, el jugo de limones, chiles al gusto y la mantequilla, salpimentar y agrega la mezcla a las jaibas hasta que estén cocidos, revolviendo de vez en cuando, Agregar el perejil picado, tapar y dejar unos 4 minutos a fuego medio, cuando este listo apaga y retira del fuego, si deseas que pique utiliza por chiles habaneros.
Informacion Nutrimental
Calorias: 287

receta de jaibas al mojo de ajo



1 Comentario en Receta de jaibas al mojo de ajo
  1. Adrian dice:
    Se ven deliciosas.

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