Deliciosas galletas para día de muertos o para la venta de galletas de los exploradores, o tal ves simplemente para que deleites a tus hijos mientras juegan x box o ven una linda película, como lunch de la escuela, para lo que desees pero prepáralas y disfrútalas.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE GALLETAS DE AZUCAR DE COLORES
1 ½ taza de harina
½ cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de sal
1 taza de azúcar
¼ taza de azúcar mascabado
1 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharaditas de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de jugo de limón
Chispitas de azúcar de colores
MODO DE ELABORAR GALLETAS DE AZUCAR DE COLORES
Acremar la mantequilla con azúcar blanca y mascabada, incorporar el huevo, la ralladura de limón y el jugo de limón, harina, sal, y polvo para hornear.
Mezclar todos los ingredientes, reposar la masa por 30 minutos en el refrigerador.
Hacer pelotitas y colocar en una charola con papel encerado, aplastar las pelotitas y espolvorear el azúcar de colores. Hornear a 180 grados por 15 minutos.
